Gıda işletmelerinde doğru hijyen uygulamaları
Günümüzde Türkiye de dâhil olmak üzere bütün dünyada gıda üretimi gerçekleştiren ya da gıda pazarlaması yapan çok sayıda işletme bulunmaktadır. Bu işletmelerin bulunduğu ortam çalışma koşulları tüketicinin hayatına etki edebilecek derecede mühimdir. Bu işletmelerin özellikle…